Gomitas caseras de frutas para compartir 🍬🍓
Gomitas caseras de frutas para compartir 🍬🍓
Ingredientes:
- 1 taza de jugo de fruta (sabor de su elección)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de gelatina en polvo
- 1 taza de azúcar granulada (más extra para espolvorear)
- 1/2 taza de agua
- Almidón de maíz para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
1. En una cacerola pequeña, combine el jugo de fruta, el jugo de limón y el agua. Caliente a fuego medio hasta que esté tibio, pero sin que hierva.
2. Espolvoree la gelatina en polvo sobre la mezcla de jugo y bata hasta que se disuelva por completo.
3. Agregue el azúcar granulada y continúe calentando hasta que la mezcla esté completamente combinada y el azúcar se disuelva.
4. Retire la cacerola del fuego y deje que la mezcla se enfríe un poco.
5. Vierta la mezcla en un molde de silicona o en una fuente para hornear ligeramente engrasada para crear la forma de gomita deseada.
6. Deje que la mezcla se asiente a temperatura ambiente durante varias horas o hasta que esté firme. También puedes colocarlo en el refrigerador para acelerar el proceso de cuajado.
7. Una vez cuajado, retira las gomitas del molde o córtalas en cubos si usas una fuente para horno.
8. Cubre cada gomita con azúcar granulada de manera uniforme. Opcionalmente, espolvorea con maicena para evitar que se peguen.
9. Guarda tus gomitas caseras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos semanas. ¡Disfruta compartiendo estas delicias frutales!
Información nutricional:
Cada gomita contiene aproximadamente 25 calorías, 0 gramos de grasa y 6 gramos de azúcar.
Tiempo: Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos
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