Jamón glaseado con piña

Jamón glaseado con piña

Es un plato festivo clásico que es perfecto para cualquier ocasión.

Jamón glaseado con piña

Ingredientes:

1 jamón precocido (con hueso o sin hueso), de aproximadamente 8 a 10 libras

1 taza de jugo de piña

1/2 taza de azúcar morena

1/4 taza de salsa de soja

1/4 taza de miel

1/4 taza de mostaza Dijon

1/4 taza de trozos de piña fresca, escurridos

Instrucciones:

1. Precaliente el horno: Precaliente el horno a 325 °F (165 °C).

2. Marque el jamón: Marque el jamón en forma de cruz.

3. Prepare el glaseado: En una cacerola pequeña, combine el jugo de piña, el azúcar morena, la salsa de soja, la miel y la mostaza Dijon. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

4. Glasee el jamón: Coloque el jamón en una asadera y vierta el glaseado por encima.

5. Hornea el jamón: hornea el jamón durante 35 a 45 minutos o hasta que esté bien caliente.

6. Sirve: sirve el jamón caliente con trozos de piña y el glaseado restante.