PASTEL DE NARANJA

🍊 PASTEL DE NARANJA 🍰

¡Descubre el sabor fresco y vibrante de este delicioso pastel de naranja!

📝 INGREDIENTES:

Para el pastel:

2 tazas de harina de trigo

1 ½ tazas de azúcar

1 taza de jugo de naranja natural

1/2 taza de aceite vegetal

4 huevos

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de extracto de vainilla

Ralladura de 1 naranja

Una pizca de sal

Para el glaseado:

1 taza de azúcar glas

2-3 cucharadas de jugo de naranja

🔔 INSTRUCCIONES:

PASO 1: PREPARAR EL PASTEL

- Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde para pastel de 23 cm.

- En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agregar el aceite y el jugo de naranja, y mezclar bien.

- En otro tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, la ralladura de naranja y la sal. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando hasta que estén bien integrados.

PASO 2: HORNEAR

- Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

- Sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

PASO 3: PREPARAR EL GLASEADO

- En un tazón pequeño, mezclar el azúcar glas con el jugo de naranja hasta obtener una consistencia suave y espesa. Ajustar la cantidad de jugo según sea necesario.

PASO 4: DECORAR Y SERVIR

- Una vez que el pastel esté completamente frío, verter el glaseado sobre la parte superior, dejando que gotee por los lados. Cortar en porciones y servir.

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 55 minutos | Porciones: 8

Disfruta de tu pastel de naranja, un postre refrescante y lleno de sabor que encantará a todos. 🍊🍰