BIZCOCHO SE MANTEQUILLA

🎂 BIZCOCHO DE MANTEQUILLA 🍰

¡Descubre la suavidad y el sabor irresistible de este delicioso bizcocho!

📝 INGREDIENTES:

250 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente  

250 gramos de azúcar  

4 huevos grandes  

250 gramos de harina de trigo  

1 cucharadita de polvo de hornear  

1 cucharadita de extracto de vainilla  

Una pizca de sal  

Leche, si es necesario para ajustar la consistencia  

🔔 INSTRUCCIONES:

PASO 1: PREPARAR LA MEZCLA  

- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho.  

- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.  

- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.

PASO 2: MEZCLAR LOS INGREDIENTES SECOS  

- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.  

- Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que esté bien combinado. Si la masa está demasiado espesa, añade un poco de leche para ajustar la consistencia.

PASO 3: HORNEAR  

- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula.  

- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.  

- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 50 minutos | Porciones: 8

Disfruta de tu Bizcocho de Mantequilla, un clásico que nunca pasa de moda. 🎂🍰