TORTA DE MANTEQUILLA Y VAINILLA

🎂 TORTA DE MANTEQUILLA Y VAINILLA 🍰✨

¡Descubre el sabor suave y delicioso de esta torta que hará que cada bocado sea un placer!

📝 INGREDIENTES:

250 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente  

250 gramos de azúcar  

4 huevos grandes  

1 cucharadita de extracto de vainilla  

250 gramos de harina de trigo  

1 cucharadita de polvo de hornear  

Una pizca de sal  

125 ml de leche  

🔔 INSTRUCCIONES:

PASO 1: PREPARAR LA MEZCLA  

- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para torta de 23 cm de diámetro.  

- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté cremosa y suave. Esto tomará aproximadamente 3-5 minutos.  

PASO 2: AÑADIR LOS HUEVOS Y LA VAINILLA  

- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.  

PASO 3: INCORPORAR LOS INGREDIENTES SECOS  

- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar en tres partes, alternando con la leche. Comienza y termina con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté justo combinado, evitando mezclar en exceso.  

PASO 4: HORNEAR  

- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.  

PASO 5: ENFRIAR Y SERVIR  

- Una vez horneada, retira la torta del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.  

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 50 minutos | Porciones: 8

Disfruta de tu Torta de Mantequilla y Vainilla, un postre clásico que siempre encanta. 🎂🍰✨